旋轉(zhuǎn)火鍋設備7大優(yōu)勢！

國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2016年前三個季度，餐飲行業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了25000億的收入，前三季度增長速度是11%。全年餐飲行業(yè)的發(fā)展速度超過百分之十,在GDP增長不到7%的大環(huán)境下，餐飲行業(yè)真正可謂是一枝獨秀。

未來特色餐飲市場很有潛力，原因有以下幾點：

1. 回轉(zhuǎn)火鍋設備模式新穎：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，品類多樣，顧客坐著就能取餐，方便快捷。

2. 經(jīng)營定位靈活：服務操作流程簡單方便，不受地域限制，開店選址更加快速。

3. 節(jié)約人力成本：自助回旋，顧客無需點單無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營利潤。

4. 生命力持久：火鍋深受老百姓的喜愛，消費群體龐大，近年來人們更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的理念，而旋轉(zhuǎn)火鍋是最符合這種理念的模式。

5. 投資見效快：旋轉(zhuǎn)火鍋擁有不用等餐，方便快捷等特點，“即來即吃，隨吃隨走”，增加了營業(yè)期間的翻臺率，使營業(yè)額成倍增加，利潤率也相應的成倍增加。

6. 不受人員限制：無需大廚操作，采用標準規(guī)范化的操作加工流程，即便在無資深餐飲從業(yè)經(jīng)營人員的情況下，也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。

7. 經(jīng)營管理便捷：由于旋轉(zhuǎn)火鍋菜品品種多樣，無需經(jīng)常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構(gòu)成相對簡單，大大節(jié)約了經(jīng)營管理的成本。